Azienda agricola Santo Stefano

Monumenti, luoghi di culto ed edifici religiosi:

La “Bucaccia”
Appena fuori dal centro del paese, sulla strade provinciale del Poggetto, nel luogo dove si consumò il tragico eccidio del 28/29 giugno 1944, si trova un cippo funerario in memoria delle 57 vittime della feroce rappresaglia nazista.

Monastero Cistercense di Valserena
Tel. 0586655072 – http://www.valserena.it
Sulla strada provinciale del Poggetto che collega Cecina a Guardistallo, al n°47, si trova il monastero trappista di Valserena. È una comunità di suore che produce prodotti cosmetici a base di erbe e il prelibato Nocino (liquore alle noci), tutti acquistabili presso il punto vendita all’interno del monastero. Vi si accolgono anche richieste per brevi ritiri contemplativi al massimo di una giornata.

Chiesa dei SS. Lorenzo e Agata
Edificio risalente al 1870 è il principale luogo di culto del paese. Situato in via della Chiesa ospita al suo interno numerosi affreschi, tra i quali Il martirio dei due santi, L’ascensione e alcuni murales in ricordo dell’eccidio nazista avvenuto a Guardistallo il 28/29 giugno 1944.

Chiesa della Madonna del Carmine
Detta anche della compagnia, in quanto appartenente alla Confraternita di Maria Santissima del Carmine, la chiesa venne eretta alla fine del ‘700, come testimonia la data (1770) incisa sull’altare. Forte è la devozione dei guardistallini per la Madonna del Carmine, infatti nelle sere di maggio tutti si radunano in “chiesina” per recitare il Santo Rosario.

Numeri utili:
Comune di Guardistallo tel. 058665151
http://www.comune.guardistallo.pi.it
http://www.guardistallo.tk

Polizia Municipale tel. 0586651428
Caserma Carabinieri tel. 0586655016
Farmacia Comunale tel. 0586655107
Ambulatorio Medico tel. 0586655364
Croce Rossa Italiana tel. 0586650500
Poste Italiane tel. 0586655146

Prodotti tipici

Nel comune di Giardistallo si trovano numerosi prodotti tipici quali: oltre i tradizionali insaccati toscani come il salame, il prosciutto e la spalla, l’ammazzafegato toscano; la zuppa di verdure (ribollita); i vini del D.O.C. Montescudaio e l’olio extravergine d’oliva (biologico) e prelibate pietanze di selvaggina locale.

Edifici culturali

Biblioteca
Situata al piano terra del Palazzo Comunale e riccamente fornita di testi di vario genere, funziona anche da ufficio informazioni.

Teatro “Virgilio Marchionneschi”
La cultura teatrale di Guardistallo ha radici abbastanza lontane che risalgono al 1883, anno di inaugurazione e affidamento del teatro all’Accademia Teatrale di Guardistallo. Chiuso dopo i danni sofferti nel periodo bellico, è stato riaperto nel 1990, al termine del restauro che lo ha riportato al suo antico splendore. Durante tutto l’anno un’intensa attività ludico-teatrale raccoglie il paese attorno al suo teatro, che viene utilizzato anche per la celebrazione di altre manifestazioni, nonché di matrimoni.

Sagre ed Eventi

“Evviva il Carnevale”
Tutti in maschera il martedì grasso. Come anche nel resto d’Italia, il martedì che festeggia la fine del Carnevale vede il paese animarsi di bambini, e non solo, che girano truccati e si divertono con coriandoli e schiuma.

Sagra della “Crogiantina”
Seconda metà di marzo, festa dell’olio nuovo e mostra-mercato dei prodotti tipici e dell’artigianato locale.

“Guardistallo in fiore”
Concorso floreale che si tiene nel mese di maggio e porta il pubblico alla scoperta del più bell’angolo fiorito del paese.
“Estate a Guardistallo”
I mesi da giugno ad agosto vedono Guardistallo fiorire di eventi organizzati dalla ProLoco, dal Comune e dalle altre associazioni locali. Il calendario è fitto di appuntamenti tra cui: “Nonna Papera”, gara di dolci e antiche ricette, “Cinema sotto le stelle”, mostra di pittura ed esposizioni fotografiche, e inoltre vari concerti, serate da ballo e spettacoli di ogni genere.

“La Cacciuccata”
Secondo weekend di luglio, sagra del cacciucco, con musica, animazioni, mercatino dell’artigianato e di prodotti locali.

“Gojazzin’”
Luglio e agosto, rassegna musicale.

“Festa di San Lorenzo”
10 agosto e successivo weekend.
Il 10 di agosto si tiene la cerimonia religiosa con processione per le vie del borgo in onore del Santo Patrono del paese. La sera il gruppo storico di Guardistallo sfila per le strade in costume medievale, esibendosi in spettacoli di recitazione. Il tutto è arricchito da cena e ballo in piazza, nell’attesa delle stelle cadenti.

“Sagra della Polenta”
Seconda domenica di ottobre
La sagra più famosa della zona, dove è possibile assaggiare la polenta cucinata nei modi più svariati, tra cui la versione più prelibata: quella con il cinghiale. Questo giorno il paese si tinge di giallo e ospita anche l’ “Autoraduno di FIAT 500”.

“Sagra del Fungo”
Terza domenica di ottobre, rassegna dedicata al fungo con mostre micologiche e stand culinari.

“Festa del Novello”
Secondo fine settimana di novembre, degustazione “Vino e Olio Novo”.